ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ)
ดูสูตร และวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรเนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง เมนูทำง่าย เนื้อนุ่มเผ็ดร้อน อร่อยถึง ใจ
• เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ทงคตสึหรือหมูชุบแป้งทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมในไทย เนื่องจากกินง่าย เสิร์ฟพร้อมซุป กะหล่ำปลีฝอย หรือข้าวสวย ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เมนูเบาๆ รองท้องในช่วงเช้าของวันกับโจ๊กหมูเด้ง โจ๊กกุ้ง หรือโจ๊กไข่ลวก ก็อร่อยและได้คุณประโยชน์ไม่แพ้กัน ที่สำคัญอร่อยได้ง่ายๆ
มื้อเย็นกินอะไรดีที่มีรสชาติแซ่บนัว สามารถหาซื้อได้ง่าย ประหยัดเวลาในการทำครัว แนะนำจากไอเดียอาหารอีสานจานเด็ด ดังนี้
ผัดซีอิ๊ว หรือ ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในประเทศไทย มักจะเป็นเมนูของทุกร้านอาหารตามสั่ง เมนูอาหารจานด่วน ร้านใดที่ขายราดหน้าจะมีผัดซีอิ๊วขายควบคู่กันไปด้วย ลักษณะการปรุงคล้ายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แต่จะใส่ซีอิ๊วดำหวาน และใช้ผักคะน้าเป็นวัตถุดิบในการปรุง เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เป็นส่วนใหญ่คือเส้นใหญ่และเส้นหมี่ ไม่นิยมใช้เส้นเล็กและบะหมี่ ยกเว้นในภาคใต้ที่มีใช้บะหมี่ร่วมด้วย ผักที่นิยมใส่จะมีแต่คะน้าเพียงอย่างเดียว เนื้อสัตว์ที่นิยมคือไก่และหมู ไม่นิยมใส่ปลาหมึก โดยทั่วไปมักใส่ไข่ด้วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำปลา นำไปผัดในกระทะไฟแรง รสชาติโดยทั่วไปของผัดซีอิ๊วจะออกหวานนำ ในปี พ.
เมนูข้าวปั้นมาพร้อมกับหน้าพิเศษต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ปลาทะเล ไข่ หรือบางอันสอดไส้ผักและผลไม้ จะกินคู่กับโชยุ วาซาบิ หรือขิงดองก็กินง่าย รสชาติลงตัว
• พริกขี้หนูสวนและกระเทียม (ตำรวมกัน)
เมนูอาหารคลีนยอดฮิตของเหล่าคนรักสุขภาพ ผู้ที่คุมน้ำหนัก ออกกำลังกาย หรือผู้ที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีโปรตีนสูง ดีต่อสุขภาพ
อาหารหลัก: เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือ น้ำพริก
อาหารเช้ากินอะไรดีที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพต้องยกให้โยเกิร์ต ไม่ว่าจะเป็นรสผลไม้หรือรสธรรมชาติก็ช่วยรองท้อง ที่สำคัญยังดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย
รสชาติอร่อย และมีสารอาหารครบ เป็นอาหารหลัก ในชีวิตประจำวัน
เส้นสำหรับนำมาผัด ให้เลือกใช้เส้นใหญ่ที่สดๆ โดยเส้นไม่หนาเกินไป หั่นเส้นให้มีขนาดพอดี เส้นใหญ่จะมีน้ำมันทาเคลือบเส้นไว้ การนำเส้นใหญ่มาทำ ต้องทำให้น้ำมันเคลือบเส้นออกไปให้หมดก่อนนำมาทำอาหาร หลายคนใข้การลวกก่อน แต่สำหรับผัดซีอิ้ว ใช้เทคนิคการคั่ว